Di dunia ini, mungkin setengah dari penduduknya adalah penikmat kopi. Yahh....kopi, teman saat berfikir, merenung ataupun bersantai. Tapi juga jangan sampai over minum kopi. Seperti Alm. Mbah Surip (Tak Gendong Kemana-mana) yang bisa dibilang over dalam minum kopi. Sudah..berikut ramuan kopi yang tidak biasa tapi ada.
 |
| Secangkir Kopi |
1. Kopi Asin. Taiwan
Biasanya kopi dicampur dengan gula, udah pasti. Tapi di Taiwan ada kopi yang dicampur dengan garam. Ntah apa rasanya. asin sudah pasti, tapi kopi ini laris di Taiwan.
Pada mulanya orang Taiwan mempunyai kebiasaan menabur garam pada buah-buahan. Hal itu dilakukan agar rasa manisnya keluar, nah..para koki akhirnya penasaran dan mencoba mencampurkan garam pada kopi yang mereka buat.
2. Kopi Keju. Swedia
Di negara ini ada kopi yang di celupkan sepotong keju ke dalamnya. Hmm..sperti apa rasa kopi tersebut.? apakah akan nikmat.?
Mencelupkan keju ke dalam kopi ini telah menjadi tradisi di Swedia, nama dari tradisi itu adalah Kaffeost dan kejunya bernama Leipajuusto yang terbuat dari susu kambing, sapi atau rusa.
3. Kopi Telur. Hanoi
Di Hanoi ada kpi yang dicampur dengan kuning telur dan dikocok hingga tebal dan lembut. Kopi itu dikenal dengan nama Ca Phe Trung atau telur kopi Vietnam dan bisa di temui hampir diseluruh kafe yang ada di Hanoi.
Kuning telur yang telah dikocok hingga tebal tadi, kemudian diatasnya dituangkan kopi hitam. Rasanya tidak terlalu aneh, katanya...rasanya seperti puding susu manis.
4. Kopi Beer. Texas
Wahh..mendengarnya saja sudah terasa aneh.! tapi minuman ini benar ada di Austin, Texas. Kopi yang tidak biasa ini namanya Coffe Beer Repeat dan berada di kafe Houndstooth.
Segelas expresso akan dcampu dengan beer. Menu sengaja dibuat agar pelanggan betah berlama-lama di kafe.
5. Kopi Nitrogen. Oregon
Ini adalah kopi yang sangat aneh daripada kopi yang dibahas diatas, pasalanya bahan campuran kopi ini adalah gas Nitrogen.
Ramuan ini adalah penemuan dari Nate Armbrust, seorang ilmuwan makanan yang bekerja di Stumptown Coffe Roaster. Gas nitrogen yang tidak mudah larut dalam air tersebut memberikan sensasi gelembung yang tebal dan rasa yang cukup nikmat saat menempel di lidah.
Diatas adalah beberapa ramuan kopi yang terbilang aneh tapi keberadaanya memang ada.
Source : boombastis
Labels:
Info
Thanks for reading Campuran Kopi Yang Tidak Biasa Di Indonesia. Please share...!
